27: VZPOMÍNKY NA MĚSTO VICTORIA A RECEPT NA SUŠENKU CAFE BLISS

Sušenka Cafe BlissTento článek je věnovaný receptu na raw sušenku Cafe Bliss ze stejnojmenné kavárny-Cafe Bliss. Mou osobní zkušenost z návštěvy Cafe Bliss najdete Zde: 25: BIO ŽIVÁ STRAVA V CAFE BLISS-Victoria, Britská Kolumbie. Recept na sušenky Bliss je uvedený v knize Blissful: Raw Food Recipes from Cafe Bliss. A protože se blíží vánoční čas a s ním také příprava cukroví, nebála bych se doporučit tyto výborné raw sušenky a zařadit do vaší vánoční sbírky. Sušenka může být skvělá jako svačina, snídaně podávaná například s raw mlékem nebo jako již zmiňované vánoční cukroví. Ve fantazii se opravdu meze nekladou. Já jsem si svou várku sušenek vychutnávala s domácím raw mlékem při čtení nové knížky, ze které jsem se učila zajímavé poznatky o stravování, jídle, nutričních hodnotách a sportu a jaký dopad to vše má na naše tělo.

Sušenka Cafe BlissVzpomínky na město Victoria a recept na sušenku Cafe Bliss

Ingredience:
4 zralé banány
½ hrnku datlí
¼ čajové lžičky soli
3 ½ hrnku sušeného strouhaného kokosu
3 hrnky vlašských ořechů
1 ½ hrnku rozinek
1 hrnek goji
1 hrnek dýňových semínek
¾ hrnku konopného semínka
¾ hrnku drcených kakaových bobů
½ hrnku lněného semínka

Sušenka Cafe BlissPostup:
1. Banány, datle a sůl dejte do mixéru a rozmixujte do krémové konzistence.

2. Vlašské ořechy rozmixujte ve food procesoru na malé kousky nebo je pokrájejte nožem.

3. Dejte vlašské ořechy a banánovou směs do velké mísy s dalšími zbývajícími ingrediencemi a zamíchejte.

4. Položte Teflex podložku nebo jinou nelepící podložku na rovný povrch. Rukama vytvarujte těsto do tvaru kruhu a položte na Teflex podložku. Vytvaruj sušenky do tvaru kolečka v průměru 7 – 10 cm a hrubé přibližně 2,5 cm. Vytvarované sušenky opatrně vložte na sušící tác.

Sušenka Cafe Bliss5. Sušte při teplotě 46 °C po dobu 12 – 24 hodin. Sušte déle, pokud chcete sušenky křupavé nebo sušte kratší dobu, pokud chcete mít sušenky vláčné. Studené sušenky skladujte v sušenkové dóze nebo ve vzduchotěsné nádobě.

Užijte si lahodnou kombinaci oříšků, semínek, sušeného i čerstvého ovoce s křupavým čokoládovou tečkou.

Sušenka Cafe BlissSušenka Cafe BlissSušenka Cafe Bliss

Comments

Komentáře

About Author

Rawoman - Andrea
Rawoman - Andrea